Farina di grano tenero integrale 1kg
E’ la farina più completa dal punto di vista nutrizionale poichè contiene sia le fibre vegetali esterne, che contengono sali minerali e vitamine, sia gli oli presenti nel germe di grano, dal grande valore nutrizionale.
€2,47
Descrizione
La farina INTEGRALE di GRANO TENERO è il prodotto derivato dalla molitura del frumento (o grano tenero).
La farina INTEGRALE si ricava dalla macinazione dell’intero chicco di grano, compresa la crusca esterna che ricopre il seme.
E’ la farina più completa dal punto di vista nutrizionale poichè contiene sia le fibre vegetali esterne, che contengono sali minerali e vitamine, sia gli oli presenti nel germe di grano, dal grande valore nutrizionale.
La farina INTEGRALE è di facile digestione, contribuendo al buon funzionamento dell’intestino e ha un indice glicemico basso.
Ha un profumo e un gusto intenso e un colore più scuro rispetto alle farine di tipo 1, 0 o 00.
IN CUCINA :
la farina INTEGRALE può essere usata pura o miscelata con altre farine ed è adatta per la preparazione sia di impasti dolci che salati .
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